台灣茶文化
台灣茶葉的發展歷程已經超過百年之譜，過去也曾經有過非常輝煌的外銷紀錄，由於經過幾個政權的更替，以及二次世界大戰的背景因素，這個台灣重要的產業也曾經在世界的版圖上消退，從民國57年前省政府農林廳改組「台灣省茶業改良場」，積極輔導茶農精進茶產業，並於民國65年開始在鹿谷鄉農會舉辦凍頂烏龍茶的比賽開始，終於將台灣茶文化帶到美麗的境界，時至今日，台灣在茶產業以及茶文化的推廣上，已經是大鳴大放，更在國際上擁有重要的地位，不但在種植與製茶技術上獨步全球，茶的品飲與美學更是箇中翹楚，茶飲相關行業的年產值更是高達1500億新台幣，我們身為這個寶島土地上的一員，實在不可不認識台灣茶並為這個成就感到驕傲阿！